Le 2023 CHIARETTO BARDOLINO Tappo Vite de Tantini Giovanna est un vin fermé DOC provenant de la région Vénétie, en Italie. Ce rouge, certifié SQNPI, est issu de raisins Corvina cultivés sur des sols d'origine glaciaire, caillouteux, calcaires et alluviaux, à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vendange manuelle, effectuée à mi-septembre, et la vinification soignée avec une macération courte et un pressage doux mettent en valeur les caractéristiques typiques de ce Chiaretto. Millésime : 2023 Taux d'alcool : 12,5 % Raisins : Corvina Degré alcoolique : 12,5 Cave : Guyot Vendange/Millésime : Manuelle en caisses à mi-septembre. Notes organoleptiques : Couleur rose intense, au nez notes délicates avec des arômes de fruits frais. Frais et vif en bouche. Sol : D'origine glaciaire, caillouteux, calcaire, alluvial. Vignoble : Altitude 100 mètres slm. Vinification/Affinage : Diraspa-pressage ; macération d'une durée de 8-9 heures en pressoir à 8 °C. Pressage doux du moût et clarification statique à froid du jus. Rendement par hectare : 100 q.li/Ha Un vin d'une couleur rose intense et d'un profil aromatique délicat, avec des arômes de fruits frais qui le rendent frais et vif en bouche. Le 2023 CHIARETTO BARDOLINO Tappo Vite est idéal pour ceux qui recherchent une expression authentique du territoire vénitien, parfait à déguster avec des plats légers ou seul pour un moment de agréable détente.