Der 2023 Falanghina Irpinia von Tenuta del Meriggio ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Kampanien in Italien. Diese IGT drückt die Identität des Territoriums durch Trauben aus, die auf lehmig-kalkhaltigen und sandig-schluffigen Böden mit Südwestlage angebaut werden. Die Lese, die in der letzten Septemberwoche von Hand erfolgt, und die Fermentation bei niedriger Temperatur in Edelstahl betonen die typischen organoleptischen Eigenschaften dieser Falanghina, die eine strohgelbe Farbe und ein intensives Aromaprofil aufweist. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Controspalliera mit Guyot- und Raggiera-Schnitt. Lese/Jahrgang: Letzte Septemberwoche Die manuell geernteten Trauben werden bei niedriger Temperatur in Edelstahl vergoren. Organoleptische Notizen: Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit einem intensiven und gut ausgewogenen Aromaprofil, das an Zitrusfrüchte, Ananas und weiße Pfirsiche erinnert. Am Gaumen zeigt er eine gute Säure und Salzigkeit, mit Aromen, die an reife, auch tropische Früchte erinnern. Boden: Lehmig-kalkhaltig – sandig, schluffig. Weinberg: Südwest. Ertrag pro Hektar: 2500/4500 Reben / 100-120 Zentner. Ein vielseitiger und charaktervoller Wein, ideal zur Begleitung von Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Der 2023 Falanghina Irpinia von Tenuta del Meriggio ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Eleganz der kampanischen Weißweine mit einem Hauch von Frische und Salzigkeit entdecken möchten. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 10-12 °C zu genießen, um seine Qualitäten voll zu schätzen.