Der 2023 Kalterer See Auslese von Tenuta Rottensteiner ist ein trockener Rotwein aus Südtirol, einer der renommiertesten Regionen für die Produktion von Qualitätsweinen in Italien. Dieser DOC entsteht aus Schiava-Trauben, die im Weinberg des Maso Nussbaumer in Missian auf sandigen und kalkhaltigen Böden angebaut und sorgfältig in Edelstahl vinifiziert werden, um die Frische und die typische Vielseitigkeit dieser Sorte zu bewahren. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Weinkeller: Pergola Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Wie alle Weine auf Schiava-Basis ist er sehr vielseitig. Es ist ein leichter, angenehmer Wein, der gut zu Vorspeisen, Wild, weißem und rotem Fleisch und besonders zu Wurstwaren passt. Boden: Sandig, kalkhaltig. Weinberg: Die Schiava-Trauben stammen vom Maso Nussbaumer in Missian. Vinifikation/Ausbau: In Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 9000 l/ha Ein ausgewogenes und charaktervolles Produkt, ideal für verschiedene gesellige Anlässe. Der 2023 Kalterer See Auslese stellt eine raffinierte Wahl für diejenigen dar, die die authentischen Aromen Südtirols erkunden möchten, um sie in Ruhe und mit Freude zu genießen.