Der 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* von TENUTA SANTA LUCIA ist ein trockener Weißwein DOC aus der Emilia Romagna, Italien. Dieser Bio-Wein entsteht aus handverlesenen Trauben aus dem Weinberg Gargano in Mercato Saraceno, die auf tonhaltigen Böden mit hohem Schotteranteil angebaut werden. Die Vinifikation erfolgt durch spontane Fermentation in Edelstahl, unter Verwendung einer Ganztraubenpresse, nach Methoden, die die Tradition und die Umwelt respektieren. Jahrgang: 2023 Alkoholgehalt: 13 Keller: Guyot Ernte/Jahrgang: Handernte in kleinen Kisten. Organoleptische Merkmale: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, fruchtig und blumig, weiße Blumen, Weißdorn, Akazie und grüne Äpfel. Trockener und harmonischer Geschmack, sehr angenehm und zart. Boden: Tonhaltige Böden mit hohem Schotteranteil. Weinberg: Gargano in Mercato Saraceno. Vinifikation/Reifung: Ganztraubenpresse, spontane Fermentation in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 60 q.li/Ha Ein vielseitiger und raffinierter Wein, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und leichten Gerichten. Der 2023 PAGADEBIT DI ROMAGNA BIO* eignet sich für eine aufmerksame Verkostung, die die Reichtümer des emilianisch-romagnolischen Territoriums und das biologische Engagement des Weinguts zum Ausdruck bringt.