Der 2022 Aipierti Fiano di Avellino von Vadiaperti-Traerte ist ein trockener Weißwein aus der renommierten Region Campania in Italien. Dieser Fiano di Avellino DOCG stammt aus den Weinbergen von Montefredane, die in einer Höhe von 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen und traditionell mit Methoden wie der Spalier-Erziehung mit geschnittenem Draht oder modifiziertem Guyot angebaut werden. Die manuelle Ernte, die Ende September und Anfang Oktober erfolgt, gewährleistet eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die auf durchschnittlich tonhaltigen und mineralreichen Tuffböden wachsen. Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13 Weinkeller: Spalier-Erziehung mit geschnittenem Draht oder modifiziertem Guyot. Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Selektion im Weinberg Ende September, Anfang Oktober. Organoleptische Notizen: Der Fiano di Avellino Vadiaperti wird aus einer Auswahl von Fiano-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Montefredane produziert werden. Blumige Aromen, insbesondere von Trockenfrüchten. Am Gaumen gute Säure und ein anhaltender Abgang. Boden: Durchschnittlich tonhaltig, gekennzeichnet durch Mineralien und Mikroelemente, die typisch für Tuff- und Tonböden sind. Weinberg: Montefredane; Fläche: 2,90 Ha – 2.300 Reben/Ha – Höhe 300-400 m ü.d.M. Vinifikation/Ausbau: Sanfte Pressung und Fermentation in Edelstahl. Ertrag pro Hektar: 80-90 q.li/Ha Ein Wein, der mit Gleichgewicht und Finesse den Charakter des Fiano di Avellino ausdrückt, ideal zur Begleitung von Meeresgerichten und leichten Zubereitungen. Seine Struktur und die Persistenz am Gaumen laden zu einer aufmerksamen und entspannten Verkostung ein, perfekt für diejenigen, die die Qualität und Identität eines authentischen Produkts aus Campania entdecken möchten.