Der 2019 TORO Flor de Vetus ist ein Rotwein Fermo, produziert von der Marke VETUS, gekennzeichnet durch eine tiefe Kirschfarbe mit violetten Reflexen. Er stammt aus Weinbergen, die in 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel auf sandigem Boden angebaut werden. Dieser Wein entsteht aus einer manuellen Lese mit sorgfältiger Selektion im Keller, was ein Produkt von Qualität und Finesse garantiert. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 14,5 % Lese/Jahrgang: Manuell in Kisten zu 15 kg. Sorgfältige Selektion im Keller. Organoleptische Notizen: Wein mit einer tiefen Kirschfarbe und violetten Reflexen. Gute Intensität in der Nase, mit reifen roten und schwarzen Früchten. Wir finden Nuancen von Lakritz, Gewürzen und einem leichten gerösteten Unterton. Am Gaumen ist er gleichzeitig kraftvoll und frisch, warm und mit weichen Tanninen. Langer und duftender Abgang. Boden: Sandig Weinberg: Verschiedene Parzellen im Eigentum. Höhe: 700 m ü. NN – Fläche: 20 ha. Vinifikation/Reifung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Ertrag pro Hektar: 40 q.li/ha Ein Wein, der Gleichgewicht und Charakter ausdrückt, ideal zur Begleitung von geselligen Momenten und strukturierten Gerichten. Der 2019 TORO Flor de Vetus lädt zu einer aufmerksamen Verkostung ein, um seine Komplexität und Frische zu schätzen, die ihn auszeichnen.