Der 2022 ISIDOR BIO* von VIGNAIOLO FANTI ist ein trockener Weißwein aus dem Trentino, einer Region, die für die Qualität ihrer Weinbauprodukte bekannt ist. Dieser biologische DOC-Wein entsteht aus handverlesenen Incrocio Manzoni 6 Trauben, die von Weinbergen in 600 m Höhe über dem Meeresspiegel stammen und auf porphyrisch-tonhaltigen Böden kultiviert werden. Die Vinifikation umfasst eine kurze Mazeration auf den Schalen, gefolgt von der Weißweinfermentation nach traditionellen Methoden des Weinguts Guyot. Jahrgang: 2022 Trauben: 100 % Incrocio Manzoni 6 Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell Organoleptische Notizen: Helles, strahlendes Goldgelb. Verführt mit Aromen von Mirabellen, Zitrone, reifem Apfel und grünem Apfel. Ergänzt durch Noten von Minze und Melisse. Boden: Porphyrisch-tonhaltiger Boden Weinberg: Höhe: 600 m ü.d.M. Vinifikation/Reifung: Kurze Mazeration auf den Schalen, gefolgt von klassischer. Weißweinfermentation. Ertrag pro Hektar: 50 q.li/Ha Ein raffiniertes Gleichgewicht von Frische und Komplexität macht den 2022 ISIDOR BIO* zur idealen Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen biologischen Weißwein aus dem Trentino entdecken möchten. Perfekt zum Genießen in Kombination mit Fischgerichten oder frischen Käsesorten, lädt zu einem bewussten und befriedigenden Kauf ein.