Der 2016 (1,500) L'AVVELENATA Etui ist ein Rotwein, der von VIGNETI MASSA in der renommierten Region Piemonte in Italien produziert wird. Dieser Wein entsteht aus Trauben, die auf einem lehmigen und kalkhaltigen Boden im Weinberg Cerretapelosi angebaut werden, mit einer manuellen Ernte in Bigoncia und einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg. Die traditionelle Vinifikation sieht eine kurze tägliche Überpumpung für 6-8 Tage vor, gefolgt von der Abpressung und einer sanften Pressung der Trester, was ein ausgewogenes Produkt mit großem Charakter gewährleistet. Jahrgang: 2016 Alkoholgehalt: 14 Weingut: Guyot Ernte/Jahrgang: Manuell in Bigoncia mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Merkmale: L'Avvelenata aus der piemontesischen Weinregion präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Rubinrot. Er offenbart Aromen von Brombeeren, ergänzt durch Unterholz, Garrigue und Sauerkirsche. Am Gaumen eröffnet er sich angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Ausgewogen und facettenreich zeigt sich dieser fleischige, dichte und samtige Rotwein am Gaumen. Boden: Lehmig und kalkhaltig. Weinberg: Cerretapelosi, Fläche 0,50 ha, 6.000 Reben/ha, Pflanzabstand 2,35×0,70, Westausrichtung. Vinifikation/Reifung: Traditionell mit einer kurzen täglichen Überpumpung für etwa 6/8 Tage, Abpressung, sanfte Pressung der Trester. Ertrag pro Hektar: 80 q.li/Ha Ein Wein, der sich dank seiner Struktur und Komplexität für vielfältige Kombinationen eignet, lädt der 2016 (1,500) L'AVVELENATA Etui dazu ein, verkostet zu werden, um sein Gleichgewicht und die intensiven Aromen voll zu schätzen. Perfekt für diejenigen, die die Authentizität des Piemont in einem qualitativ hochwertigen Rotwein entdecken möchten.