Der 2019 Vigna del Vulcano Lacryma Christi del Vesuvio Bianco von Villa Dora ist ein trockener Wein mit DOC-Bezeichnung, der aus firmeneigenen Weinbergen auf vulkanischen Böden, die reich an Asche und Lapilli sind, entsteht. Die Trauben stammen von ungeregelten Reben mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren, die manuell in Kisten mit sorgfältiger Auswahl direkt im Weinberg geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl mit Temperaturkontrolle, um die Frische und Eleganz des Weins zu bewahren. Jahrgang: 2019 Alkoholgehalt: 13 Weingut: Ungeregelte Reben mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren Ernte/Jahrgang: Manuell in Kisten mit Auswahl im Weinberg. Organoleptische Notizen: Strahlendes Gelbgold mit einer geschmeidigen Bewegung. Nase von kristalliner Schönheit, die Empfindungen von Mandarine, kandierter Kürbis und Tamarinde entfaltet, in einem eleganten mineralischen Rahmen aus Talk und Aromen. Boden: Vulkanisch (Asche und Lapilli). Weinberg: Firmeneigene Weinberge, 5000 Pflanzen pro Hektar. Vinifikation/Reifung: Fermentation in Edelstahl mit Temperaturkontrolle Ertrag pro Hektar: 70 q.li/Ha Ein Weißwein mit charakteristischer und raffinierter Note, ideal für diejenigen, die die Besonderheiten eines einzigartigen Gebiets entdecken möchten. Seine Komplexität und Frische machen ihn perfekt zum Genießen in Kombination mit Meeresgerichten oder feinen Käsesorten.