Der 2021 AROMATTA Piwi Cuv'e`e Tappo Vite von VILLA PERSANI CLEMENTI SILVANO ist ein Weißwein aus dem Trentino, einer italienischen Region, die für ihre Weinkultur bekannt ist. Dieser biologische und vegane Wein entsteht aus Aromera-Trauben, die in einem nach Südosten ausgerichteten Weinberg auf einem lehmig-sandigen Boden in 238 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die manuelle Lese und die sanfte Pressung der ganzen Trauben garantieren ein Produkt von hoher Qualität, das die Eigenschaften des Terroirs optimal zur Geltung bringt. Jahrgang: 2021 Trauben: Aromera Alkoholgehalt: 12 Keller: Pergola doppia. Lese/Jahrgang: Manuell Organoleptische Merkmale: Fruchtig, komplex, aromatisch, salzig und sehr ausgewogen. Boden: Lehmig-sandig Weinberg: "Ischiello", Ausrichtung Südosten, 238 m ü.NN, Fläche 2.000 m², 6.000 Reben/ha, Pflanzabstand 4,00×0,40. Vinifikation/Reifung: Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Ertrag pro Hektar: 80-100 q.li/ha Ein Wein mit einem ausgewogenen und salzigen Aromaprofil, ideal für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der die Biodiversität und den Respekt für die Umwelt wertschätzt. Perfekt zum Genießen in Kombination mit feinen Gerichten oder als Begleitung in entspannten Momenten.