Il 2019 Fuori Standard MULLER THURGAU 780 slm di VINDIMIAN RUDI è un vino bianco fermo che nasce nel cuore del Trentino, in Italia. Proveniente da un vigneto unico situato a 780 metri sul livello del mare, questa IGT esprime con autenticità le caratteristiche di freschezza e mineralità tipiche dei terreni calcarei montani. La vinificazione spontanea e l’assenza di solforosa valorizzano la purezza delle uve muller-thurgau, coltivate con cura e raccolte manualmente per garantire una selezione attenta dei grappoli.

• Annata: 2019
• Uve: muller-thurgau
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale con cernita dei grappoli.
• Note organolettiche: Spezie, mineralità, frutta matura, non stucchevole. Rispecchia le caratteristiche di freschezza montana dei 780m/slm.
• Suolo: Calcareo ricco di moltissimo scheletro.
• Vigneto: Fuori Standard, esposizione: sud-est, altitudine 780 m slm, superficie 3 Ha ceppi/ha 9.000 sesto impianto 1,6×0,7.
• Vinificazione/Affinamento: Spontanea con circa 15 giorni di macerazione e follature manuali, lieviti indigeni e senza uso di solforosa o altri prodotti vari.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino dal carattere autentico e dalla complessità equilibrata, ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e legata al territorio trentino. Perfetto da abbinare a piatti delicati o da gustare in momenti di piacevole relax.