Der 2021 BARBERA D'ALBA SUPERIORE San Giovanni, produziert von VIRNA BORGOGNO, ist ein trockener DOC-Wein aus der renommierten Region Piemont in Italien. Dieser Rotwein, zertifiziert SQNPI, stammt aus Weinbergen in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel mit Südwestlage, die die Eigenschaften des Terroirs und der Rebsorte Barbera optimal zur Geltung bringen. Jahrgang: 2021 Alkoholgehalt: 14,5 % Weingut: Guyot Organoleptische Merkmale: Dunkles rubinrot, dicht. In der olfaktorischen Prüfung zeigt der Wein verführerische Aromen von reifen Brombeeren und auch von Veilchen. Am Gaumen ist er zu Beginn weich und warm; die Struktur ist robust, mit feinen Tanninen. Er offenbart einen weichen und fruchtigen Abgang von großer Freude. Weinberg: Durchschnittliche Höhe von 300 m ü. d. M., Südwestlage. Vinifikation/Ausbau: Traubenlese und Entrappung, Mazeration im Kontakt mit den Schalen in rotierenden Vinifizierern für etwa 6-7 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der Reifung erfolgt die Abfüllung. Ertrag pro Hektar: 4.500 Reben/Ha Ein Wein mit einem ausgeprägten und harmonischen Charakter, ideal zur Begleitung von Gerichten der piemontesischen Tradition oder für bewusste Verkostungsmomente. Der 2021 BARBERA D'ALBA SUPERIORE San Giovanni ist eine ausgewogene und qualitativ hochwertige Wahl, perfekt für diejenigen, die die Authentizität des Terroirs entdecken möchten.