Il 2023 PINOT GRIGIO RAMATO Fontane di ZENI è un vino fermo bianco che nasce nel cuore del Trentino, una regione rinomata per la qualità delle sue uve e la cura artigianale nella produzione. Questo IGT si distingue per il suo caratteristico colore ramato, che richiama la buccia di cipolla, frutto di una vinificazione attenta e di una selezione manuale in vigna. La sua origine nel vigneto Fontane, situato a 200 metri di altitudine nel Campo Rotaliano, su suoli alluvionali, ghiaiosi e ciottolosi, contribuisce a conferire a questo vino una personalità unica e un profilo aromatico fruttato.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Pergola trentina
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Vino dal colore ramato, buccia di cipolla; il profumo fruttato ricorda la pera matura; il gusto è secco e sapido.
• Suolo: Alluvionale, ghiaioso e ciottoloso.
• Vigneto: Fontane, superficie 2,2ha – ceppi/Ha 3300 – sesto impianto 5,00×0,60 – altitudine 200m/slm – esposizione Campo Rotaliano.
• Vinificazione/Affinamento: In bianco con controllo delle temperature in acciaio e contatto con le bucce per 12 ore.
• Resa per ettaro: 120 q.li/Ha

Un vino che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici grazie alla sua freschezza e sapidità. Il 2023 PINOT GRIGIO RAMATO Fontane è ideale per chi desidera scoprire un’espressione autentica del Trentino, perfetto da degustare in ogni occasione. Consigliamo di aggiungerlo alla propria selezione per apprezzarne l’equilibrio e la finezza.