Il 2021 Dona Mafalda di Christie’s Port Wine è un vino fermo rosso proveniente dalla rinomata regione del Douro, in Portogallo. Questa etichetta rappresenta l’eccellenza di una vendemmia raccolta a mano e lavorata con metodi tradizionali, come la vinificazione in lagares di pietra con calpestio quotidiano, che esaltano le caratteristiche autentiche e territoriali del prodotto.
- Annata: 2021
- Grado alcolico: 14%
- Vendemmia/Annata: Raccolta a mano e trasportato in piccole casse da 20 kg.
- Note organolettiche: Il naso è fruttato, ben equilibrato e offre potenza, finezza, una bella concentrazione oltre che una buona finezza del grano. Rivela note di nero selvaggio frutti di bosco, un tocco floreale (porta freschezza) e spezie/pepe e rovere tostato. Al palato è fruttato, armonico, ben costruito, preciso e offre succosità, una buona definizione, gourmandise, una cornice acidula, una piccola tensione oltre ad una bella grana.
- Vinificazione/Affinamento: Vinificazione in tradizionali “lagares” in pietra con calpestio due volte al giorno.
Ideale per chi desidera scoprire un vino rosso dal carattere deciso e raffinato, il 2021 Dona Mafalda si presta a molteplici abbinamenti e momenti di degustazione. Un acquisto consigliato per arricchire la propria cantina con un prodotto rappresentativo del Douro.