Il 2023 Weissburgunder di Tenuta Rottensteiner è un vino fermo bianco proveniente dall’Alto Adige, una regione italiana rinomata per la qualità dei suoi vini DOC. Ottenuto da uve raccolte manualmente nei vigneti situati sulle alture attorno a Bolzano, questo bianco si distingue per il suo colore giallo paglierino e per un profilo aromatico caratterizzato da note di agrumi e mela, espressione del terroir sabbioso, argilloso e porfidico, con esposizione da sud-est a sud-ovest.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Pergola, guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Il vino ha un colore giallo paglierino, un aroma gradevole, di agrumi e mela, sul palato è fresco e vivace, fruttato con un’acidità ben equilibrata.
• Suolo: Sabbioso, argilloso, porfidico.
• Vigneto: Deriva dalle zone più alte attorno a Bolzano, da pendii ben soleggiati, con esposizione da sud-est a sud-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione attorno a 20°C in acciaio.
• Resa per ettaro: 7000 l/ha

Un vino dal carattere fresco e vivace, ideale per accompagnare piatti leggeri e momenti di convivialità. Il 2023 Weissburgunder di Tenuta Rottensteiner rappresenta una scelta equilibrata e autentica per chi desidera scoprire l’eleganza dei bianchi dell’Alto Adige.