Il 2024 Leclisse Lambrusco di Sorbara M.M. di Paltrinieri è un’eccellenza bollicina proveniente dall’Emilia Romagna, regione rinomata per i suoi vini di qualità. Questo rosato DOC, certificato SQNPI, nasce dal territorio di Sorbara, con vigneti situati su terreni sciolti e limosi nella pianura, e rappresenta con eleganza l’identità del Lambrusco di Sorbara attraverso una vinificazione attenta e una rifermentazione secondo il metodo Martinotti.

• Annata: 2024
• Grado alcolico: 11
• Cantina: Doppia cortina
• Vendemmia/Annata: Meccanizzata a metà settembre.
• Note organolettiche: Rosa tenue, cipria, con un perlage molto fine e persistente. Note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa, fragolina di bosco, aromi e sapore di lampone e vaniglia. Grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato con una nota fruttata. Secco, tagliente e pulito.
• Suolo: Terreno sciolto e limoso.
• Vigneto: Vigneto il Cristo, Sorbara, pianura, 3,5 ha.
• Vinificazione/Affinamento: Mosto fiore senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione di almeno 3 mesi con metodo Martinotti.
• Resa per ettaro: 120 q.li/Ha

Il 2024 Leclisse Lambrusco di Sorbara M.M. è ideale per chi cerca un vino rosato frizzante, secco e di carattere, perfetto da gustare in abbinamento a piatti leggeri o come aperitivo raffinato. La sua freschezza e la persistenza aromatica invitano a una degustazione attenta e piacevole, da scoprire lentamente per apprezzarne tutte le sfumature.