Il 2023 Rosso dei Monti Promo di Napolini è un vino fermo IGT proveniente dalla regione Umbria, in Italia. Questo rosso si distingue per il suo colore rosso rubino brillante, frutto di uve Ciliegiolo coltivate su un terreno argilloso e raccolte manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene con una macerazione delle bucce di 15-20 giorni, esaltando i sentori di frutta e spezie tipici di questa varietà.

• Annata: 2023
• Gradazione: 13.5%
• Uve: Ciliegiolo
• Grado alcolico: 13.5
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna dall’ultima decade di settembre alla prima di ottobre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino brillante. Al naso denota sentori di frutta e spezie. In bocca buona struttura, armonico con tannini evidenti, ma non aggressivi.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: Ceppi/Ha 3000-4000, esposizione est.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione con macerazione delle bucce per una durata di 15/20 giorni.

Un vino che esprime con equilibrio e carattere il territorio umbro, ideale per accompagnare piatti della tradizione e momenti di convivialità. Si consiglia di degustarlo a una temperatura adeguata per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.