Il 2016 (1,500) CHIANTI CLASSICO Riserva BIO* di BUCCIARELLI è un vino fermo rosso proveniente dalla Toscana, precisamente dall’Antico Podere Casanova in Castellina in Chianti. Questo Chianti Classico DOCG biologico esprime l’eccellenza del sangiovese al 100%, coltivato e vinificato secondo i rigorosi standard della certificazione biologica, nel rispetto del territorio e della tradizione locale.

• Annata: 2016
• Uve: sangiovese-100
• Grado alcolico: 14.5
• Note organolettiche: Rubino concentrato e luminoso. Al naso presenta intense note di ciliegia, more e frutti selvatici, seguiti da tabacco da pipa, china, cuoio e spezie scure. Morbido al palato, con tannini levigati e adeguata spalla fresco-sapida. Lunga persistenza.
• Vigneto: Esclusivamente dell’Antico Podere Casanova in Castellina in Chianti, Toscana.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione dei mosti per 14–28 giorni con brevi e frequenti rimontaggi.

Un vino di carattere e struttura, ideale per accompagnare piatti della tradizione toscana e momenti di convivialità. La sua complessità e armonia meritano di essere scoperte sorso dopo sorso.