Il 2023 SOLARIS VenticinqueDieci di CALLIARI MARIA RITA è un vino bianco fermo proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT nasce da uve solaris-piwi coltivate in un vigneto situato a 1000 metri sul livello del mare, su un terreno calcareo-argilloso. La vendemmia è manuale, effettuata in piccoli contenitori di plastica, mentre la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata con l’uso di lieviti selezionati, garantendo un prodotto di alta qualità e carattere.

• Annata: 2023
• Uve: solaris-piwi
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot ad alta densità, oltre 8000 piante/ettaro.
• Vendemmia/Annata: Manuale in piccoli contenitori di plastica.
• Note organolettiche: Al naso si percepiscono note floreali, frutta tropicale, pesca bianca e albicocca. Al palato freschezza e pulizia, sapidità e lunga persistenza, il tutto accompagnato da una mineralità ben presente.
• Suolo: Calcareo-argilloso
• Vigneto: Romeno 1000 m s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: In acciaio a temperatura controllata e con l’utilizzo di lieviti selezionati.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca freschezza e complessità in un bianco fermo, il 2023 SOLARIS VenticinqueDieci si presta ad accompagnare con equilibrio diverse preparazioni gastronomiche. Scopri la sua mineralità e la piacevole persistenza degustandolo a temperatura controllata.