Il 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE è un vino bianco DOC prodotto dalla CAVE MONT BLANC nella suggestiva regione della Valle D’Aosta, Italia. Questo vino fermo nasce dai vigneti situati a 1100 metri di quota nel cuore di Morgex, coltivati su un terreno sabbioso e ghiaioso con un’alta percentuale di scheletro. La vendemmia è manuale, effettuata in cassetta, e la vinificazione prevede una macerazione pellicolare a basse temperature seguita da una fermentazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 12
• Cantina: Pergola bassa con impalcatura tradizionale in legno o pietra.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta
• Note organolettiche: Vino dal colore chiaro, tipico del vitigno. Il profumo è leggermente balsamico, mentolato e floreale. Il gusto è fresco, sapido e strutturato.
• Suolo: Sabbioso e ghiaioso, alta percentuale di scheletro.
• Vigneto: Morgex, Vigneto La Piagne, 1100 metri di quota.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione pellicolare a basse temperature. Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino elegante e dal carattere distintivo, ideale per chi desidera esplorare le sfumature uniche della Valle D’Aosta. Perfetto da degustare in abbinamento a piatti di pesce o formaggi freschi, il 2023 La Piagne BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE è una scelta raffinata per arricchire la propria cantina.