Il 2023 TREBBIANO Le Scoste BIO* di CLAUDIO CIPRESSI è un vino fermo bianco che nasce nel cuore del Molise, una regione italiana ricca di tradizione vitivinicola. Questo Trebbiano DOP biologico proviene dal vigneto di San Felice del Molise, situato a 470 metri sul livello del mare, dove la coltivazione segue metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, garantendo un prodotto autentico e di qualità.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Cordone speronato.
• Vendemmia/Annata: Prima metà di ottobre, manuale in cassetta.
• Note organolettiche: Vino dal colore giallo verdolino. I profumi sono intensi e fruttati, con sentori di frutta matura e agrumi. In bocca si presenta piacevolmente fresco, equilibrato, di corpo.
• Vigneto: San Felice del Molise (Cb); altitudine 470 m/slm; 3.000 ceppi per ettaro.
• Vinificazione/Affinamento: Pressatura soffice, decantazione a una temperatura di 10°C per almeno diciotto ore.
• Resa per ettaro: 70 q.li/Ha

Un vino che unisce tradizione e rispetto per la natura, ideale per chi cerca un bianco biologico dal carattere deciso e armonioso. Il 2023 TREBBIANO Le Scoste BIO* è perfetto da degustare in diverse occasioni, accompagnando con eleganza piatti a base di pesce, verdure o formaggi freschi.