Il 2025 Bianco Costa d’Amalfi di Cuomo Marisa è un vino fermo di colore bianco proveniente dalla Campania, Italia. Questa DOC si distingue per la sua produzione attenta e certificata SQNPI, che garantisce qualità e sostenibilità. Le uve, coltivate nei vigneti di Cetara e Raito su suoli di rocce dolomitiche e calcaree, sono raccolte manualmente nella prima decade di ottobre, esaltando così le caratteristiche uniche del territorio e dell’annata.

• Annata: 2025
• Cantina: Pergola e/o raggiera atipica e spalliera.
• Vendemmia/Annata: Manuale, in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
• Suolo: Rocce dolomitiche e calcaree.
• Vigneto: Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare) – altitudine 100/250 m/slm – esposizione sud – ceppi/Ha 3000/3500.
• Vinificazione/Affinamento: Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
• Resa per ettaro: 80 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e fresco, ideale per accompagnare piatti di mare e formaggi delicati. Il 2025 Bianco Costa d’Amalfi di Cuomo Marisa rappresenta una scelta raffinata per chi desidera scoprire i sapori autentici della Campania. Perfetto da degustare in ogni occasione, è disponibile per l’acquisto nel nostro e-commerce.