Il 2020 (1,500) MALVASIA Astucciato di DAMIJAN PODVERSIC è un vino fermo bianco proveniente dalla rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, Italia. Appartenente alla denominazione DOC, questo Malvasia nasce da vigneti posti tra Gradiscutta e Monte Calvario, a un’altitudine compresa tra 110 e 140 metri sul livello del mare, con esposizione a sud. Il terreno di Ponca, caratterizzato da opoka marna e arenaria, conferisce al vino un profilo unico, mentre la vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna, effettuata nel mese di settembre, garantisce la massima cura nella raccolta delle uve.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Cordone speronato bilaterale.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna nel mese di settembre.
• Note organolettiche: Avvicinando il bicchiere al naso si scopre il carattere timido della semi aromatica Malvasia. Tutta la sua bellezza viene sprigionata dal primo all’ultimo sorso in un susseguirsi di aromi speziati ed erbe aromatiche come il pepe verde e la foglia di pomodoro.
• Suolo: Ponca – Opoka Marna/Arenaria.
• Vigneto: Gradiscutta e Monte Calvario
• Altitudine: 110/140 s.l.m. – esposizione: sud.
• Vinificazione/Affinamento: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un’elegante espressione di Malvasia che unisce aromi delicati e speziati, ideale per chi desidera scoprire i vini bianchi del Friuli Venezia Giulia con un carattere distintivo. Consigliamo di gustarlo in abbinamento a piatti a base di pesce o carni bianche, per apprezzarne appieno la complessità e la freschezza.