Il 2023 Negroamaro Salento 125 di Feudi Salentini è un vino fermo che nasce nel cuore della Puglia, precisamente nella provincia di Taranto, in un territorio caratterizzato da suoli calcarei. Questo rosso IGP si distingue per il suo colore rosso rubino con riflessi amaranto e per i profumi intensi di frutti di bosco, in particolare more e mirtilli, che si sprigionano al naso grazie a una vendemmia manuale e a una vinificazione accurata con macerazione a temperatura controllata.
- Annata: 2023
- Grado alcolico: 12.5
- Vendemmia/Annata: Manuale
- Note organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi amaranto; al naso si percepiscono intensi profumi di frutti di bosco, specialmente more e mirtilli. Il gusto sprigiona note fruttate di lunga persistenza, con un sapore vellutato e morbido.
- Suolo: Calcareo
- Vigneto: Provincia di Taranto
- Vinificazione/Affinamento: Macerazione a temperatura controllata di 24-28°C.
- Resa per ettaro: 8.000-9.000 kg
Un vino di grande personalità e finezza, ideale per chi desidera esplorare le espressioni autentiche del Negroamaro pugliese. Perfetto da abbinare a piatti della tradizione locale o da degustare in momenti di relax, il 2023 Negroamaro Salento 125 di Feudi Salentini è una scelta equilibrata e di qualità.