Il 2022 BEBERAS DE LA COPA DE TU HERMANA è un vino fermo bianco prodotto da FIL-LOXERA & CIA nella regione di Valencia, precisamente da piccole parcelle selezionate nella sottozona di Clariano. Questo vino nasce da una vendemmia manuale all’alba, con una vinificazione attenta che prevede una macerazione di 48 ore per le varietà bianche e fermentazione a temperatura controllata per 31 giorni, esaltando le caratteristiche organolettiche di un prodotto autentico e territoriale.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 13.5
• Cantina: Alberello
• Vendemmia/Annata: Manualmente all’alba con il fresco.
• Note organolettiche: Vino dal colore dorato con profumi di frutta bianca matura che si mescolano ad aromi dati dall’affinamento a contatto con i lieviti come pasticceria, marmellata di pesca e aromi cremosi dell’affinamento in legno. In bocca è corposo e piacevolmente tannico, cremoso e ampio.
• Vigneto: Piccole parcelle selezionate nella sottozona di Clariano.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione di 48 h per le varietà bianche. Pressatura diretta per il Monastrell (blanc de noirs). Fermentazione a temperatura controllata per 31 giorni.
• Resa per ettaro: 28-30 hl/ha

Un vino bianco dal carattere deciso e complesso, adatto ad accompagnare momenti di degustazione sobri e riflessivi. La sua struttura e i profumi invitano a scoprirne ogni sfumatura con calma, per apprezzarne appieno l’equilibrio e la profondità.