Il 2021 PINOT NERO Collina Zinzéle di LONGARIVA è un vino fermo rosso proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT nasce da un vigneto situato alle pendici del Monte Baldo, nel vigneto “Maso Palt” a Besagno di Mori, a 350 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di calcari grigi e rossi, argilla e vulcaniti, tracce dell’antico vulcano spento. La vendemmia manuale e la vinificazione con fermentazione sulle bucce per circa 10 giorni valorizzano le caratteristiche tipiche del pinot nero.

• Annata: 2021
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Filare semi-intensivo con potatura a guyot.
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore rosso rubino chiaro e vivace. Bouquet caratteristico con sentori di fragola e rosa selvatica. Al palato risulta fresco e vellutato, delicatamente speziato, piacevole e invitante. Nel tempo sviluppa profumi di ciliegia selvatica, di piccola frutta rossa e di amarene.
• Suolo: Ricco di calcari grigi e rossi, presenza di argilla e vulcaniti (antiche tracce del Monte Baldo, vulcano spento).
• Vigneto: Vigneto “Maso Palt” (Besagno di Mori) alle pendici del monte Baldo, altitudine 350 m/slm; 5.700 piante/ha.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione sulle bucce per circa 10 giorni.
• Resa per ettaro: 65 q.li/Ha

Un vino dal carattere elegante e raffinato, ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche e formaggi delicati. Il 2021 PINOT NERO Collina Zinzéle di LONGARIVA si presenta come un’ottima scelta per chi desidera scoprire l’espressione autentica del Trentino in un vino IGT rosso di qualità.