Il 2021 FIANO Quartara Colli di Salerno MaceratoAnfora di LUNAROSSAVINI è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Campania, in Italia. Questo IGT nasce dai vigneti situati sui Monti Picentini, a 180 metri sul livello del mare con esposizione est-ovest, su suoli argillosi. La fermentazione e macerazione avvengono in anfora, conferendo al vino una struttura unica e complessa, espressione autentica del territorio.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Guyot bilaterale
• Vendemmia/Annata: Da fine agosto a metà settembre.
• Note organolettiche: Giallo vivo. Al naso sentori di frutta a polpa gialle e un’intensa nota di fuoco da campo. La sapidità del palato richiama a paesaggi marini e il tannino, figlio della macerazione, dona spessore al sorso.
• Suolo: Argilloso
• Vigneto: Monti Picentini. Altitudine: 180ms.l.m. – esposizione est-ovest.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione e macerazione in anfora.
• Resa per ettaro: 60 q.li/Ha

Un vino che si presta ad accompagnare con delicatezza e carattere numerose occasioni di degustazione. Il 2021 FIANO Quartara Colli di Salerno MaceratoAnfora rappresenta un interessante esempio di vino bianco campano da scoprire con calma e attenzione.