Il 2021 KERNER Cembrani d’Autore di NICOLODI ALFIO è un vino fermo bianco proveniente dalla regione Trentino, Italia. Questo IGT nasce da uve Kerner coltivate nel comune di Segonzano, zona Stedro, a 650 metri di altitudine su suoli ghiaiosi di derivazione porfidrica. La vendemmia è manuale, con raccolta in cassoni da 200 kg, mentre la vinificazione prevede un’estrazione del mosto fiore con pressatura soffice, garantendo un vino di buona struttura e mineralità.

• Annata: 2021
• Uve: Kerner
• Grado alcolico: 12.5
• Cantina: Pergola trentina, 3.500 ceppi/ha
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassoni da 200 kg.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, di buona aromaticità, sentori di frutta tropicale e mela, vino con una buona struttura, ottima mineralità dal finale acidulo.
• Suolo: Ghiaioso leggero di derivazione porfidrica.
• Vigneto: comune di Segonzano, zona Stedro superfice 0,2850 ha, sesto impianto 3,00×8,00. Esposizione sud-ovest, altitudine 650 metri s.l.m.
• Vinificazione/Affinamento: Estrazione mosto fiore con pressatura soffice.
• Resa per ettaro: 100 q.li/Ha

Un vino dal carattere equilibrato e fresco, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. Il 2021 KERNER Cembrani d’Autore rappresenta una scelta raffinata per chi desidera scoprire le espressioni autentiche del Trentino, da gustare in ogni occasione con semplicità e piacere.