Il 2020 MIHAEL NOIR GORISKA BRDA di PRINCIC è un vino fermo rosso DOC con certificazione SQNPI, proveniente da un vigneto esposto a sud nella zona di Kraška Brajda. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda parte di settembre, e la vinificazione con macerazione sulle bucce per 30 giorni conferiscono a questo vino un carattere distintivo, esaltato dal suolo Ponca-Opoka e Marna/Arenaria. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino trasparente con riflessi mattone, che si distingue per l’aroma di fragole, more e una sottile nota di erbe aromatiche.

• Annata: 2020
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot classico
• Vendemmia/Annata: Manuale, seconda parte di settembre.
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino trasparente con riflessi color mattone. Aroma di fragole, more e una vena di erbe aromatiche. Gusto: frutta matura, delicati tannini sabbiosi. Equilibrato e piacevolmente morbido, corposo, finale lungo e caldo.
• Suolo: Ponca-Opoka, Marna/Arenaria.
• Vigneto: Kraška Brajda, esposizione: sud – altitudine: 58m – superficie: 7000 m² – ceppi/ha: 5500 – sesto impianto: 2,2 x 0.8.
• Vinificazione/Affinamento: Macerazione con le bucce di uva 30 giorni.
• Resa per ettaro: 50 q.li/Ha

Un vino che invita a una degustazione attenta, ideale per chi apprezza la complessità e l’equilibrio nei rossi. Perfetto da abbinare a piatti di carne o formaggi stagionati, il 2020 MIHAEL NOIR GORISKA BRDA di PRINCIC è una scelta ponderata per arricchire la propria cantina con un prodotto di qualità certificata.