Il 2024 FRANCANGELO SALINA Malvasia BIO* di PUNTA ARIA è un vino bianco fermo proveniente dalla Sicilia, più precisamente dall’Isola di Vulcano. Questo IGP biologico nasce da uve 100% Malvasia di Lipari coltivate su terreni vulcanici a bassa altitudine, allevate a spalliera con potatura guyot. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una separazione tra mosto fiore e seconde, per preservare l’autenticità e la freschezza del vitigno.

• Annata: 2024
• Uve: 100-malvasia-di-lipari
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Allevamento a spalliera con potatura guyot.
• Note organolettiche: Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo rivela note di frutta tropicale a polpa gialla, agrumi e sentori tipici di macchia mediterranea. Il gusto è sapido, fresco con una inusuale persistenza.
• Suolo: Terreno vulcanico tra i 20 e i 150 s.l.m.
• Vigneto: Vigne situate sull’Isola di Vulcano, a livello del mare.
• Vinificazione/Affinamento: Vinificazione separata tra mosto fiore e seconde. In acciaio a temperatura controllata.

Un vino bianco dal profilo aromatico complesso e dalla piacevole freschezza, ideale per accompagnare piatti di mare o per essere degustato in momenti di relax. La certificazione biologica garantisce un prodotto autentico e rispettoso dell’ambiente. Scopri il carattere unico di questa Malvasia di Lipari e aggiungila alla tua cantina personale.