Il 2022 BOVALE Ciu’ Roussu di TANCA GIOIA CARLOFORTE è un vino fermo rosso IGT proveniente dalla Sardegna, regione rinomata per la sua ricca tradizione vitivinicola. Questo vino nasce da uve coltivate nel Vigneto Gioia, situato a 250 metri sul livello del mare, su un terreno composto da 20% creta e 80% sabbia, che conferisce al vino una struttura elegante e un carattere distintivo. La fermentazione naturale in acciaio esalta le caratteristiche organolettiche del Bovale, varietà tipica sarda, interpretata con cura artigianale.

• Annata: 2022
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Colore rosso lucente intenso tendente al granato. Profumi complessi, avvolgenti, dominati dai toni terrosi assieme a confettura di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli. Gusto snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contribuire alla persistenza. Note speziate e di frutta rossa.
• Suolo: 20% creta, 80% sabbia.
• Vigneto: Vigneto Gioia, esposizione sud, altitudine 250 m/slm, superficie 6.000 mq, 8.000 ceppi/ha, sesto impianto 60×200.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione naturale in acciaio.
• Resa per ettaro: 30 q.li/Ha

Un vino ideale per chi cerca un’espressione autentica del territorio sardo, capace di accompagnare con equilibrio piatti di carne e formaggi stagionati. Il 2022 BOVALE Ciu’ Roussu si presta a essere degustato con calma, valorizzando le sue sfumature aromatiche e la sua struttura elegante.