Il 2021 CABERNET Riserva di TENUTA ROTTENSTEINER è un vino fermo rosso proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni vinicole più rinomate d’Italia. Questo vino DOC si distingue per il suo carattere deciso e la sua origine da uve raccolte manualmente, coltivate su suoli sabbiosi, porfirici e granitici, che conferiscono complessità e struttura al prodotto finale.

• Annata: 2021
• Grado alcolico: 13.5%
• Cantina: Pergola
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: colore rosso granata scuro, aroma intenso con note di ribes rosso e leggermente erbacee, sapore robusto, pieno e persistente con tannini morbidi
• Vinificazione/Affinamento: fermentazione a 30°C in acciaio
• Resa per ettaro: 6000 l/ha

Perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, il 2021 CABERNET Riserva invita a una degustazione attenta e rilassata, ideale per chi desidera scoprire le sfumature di un vino altoatesino autentico e ben strutturato.