Il 2023 Pinot Grigio di Tenuta Rottensteiner è un vino fermo bianco proveniente dall’Alto Adige, una delle regioni più rinomate d’Italia per la produzione di vini di qualità. Questo DOC nasce da vigneti situati a Bronzolo e Frangarto, in fondovalle e lieve collina, dove il terreno di ghiaia leggermente limoso e sedimentario conferisce al vino una struttura unica. La vendemmia manuale e la fermentazione a 19°C valorizzano le caratteristiche tipiche del Pinot Grigio, esaltando la complessità e la finezza del prodotto.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14
• Cantina: Pergola, Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale
• Note organolettiche: Il Pinot Grigio dà vini molto complessi con un paglierino intenso e note di banana, vaniglia e erbe aromatiche.
• Suolo: Ghiaia, leggermente limoso, sedimentari.
• Vigneto: Le vigne crescono a Bronzolo ed a Frangarto, due paesi a sud di Bolzano, in fondovalle o in leggera collina, ad un’altitudine di 250-300 m circa.
• Vinificazione/Affinamento: Fermentazione a 19°C
• Resa per ettaro: 6000 l/ha

Un vino dal carattere raffinato e armonioso, ideale per accompagnare piatti di pesce e antipasti leggeri. Il 2023 Pinot Grigio di Tenuta Rottensteiner rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera scoprire la qualità e l’eleganza dei vini dell’Alto Adige.