Il 2020 Cassa Legno x 6 bt PINOT NERO Filippo ScienzaBIO* di VALLAROM è un vino fermo rosso proveniente dalla regione Trentino, in Italia. Questo IGT biologico e vegano è il risultato di un’attenta vinificazione tradizionale in rosso, eseguita in tino tronco-conico di legno. Le uve pinot-nero, coltivate su un vigneto esposto a sud e sud-ovest, crescono su un suolo conoide di deiezione calcareo-dolomitico, conferendo al vino eleganza e carattere distintivo.

• Annata: 2020
• Uve: pinot-nero
• Grado alcolico: 13
• Cantina: Spalliera con potatura Guyot
• Vendemmia/Annata: Manuale prima decade di settembre
• Note organolettiche: Vino dal colore rosso rubino brillante, note di frutti rossi e leggera speziatura, in bocca elegante, fine e persistente.
• Suolo: Conoide di deiezione calcareo-dolomitico
• Vigneto: Vigneto Masi; esposizione sud, sud-ovest; altitudine 270m/slm; superficie 0,7ha; 6.500 ceppi/ha; sesto impianto 1,8×0,5.
• Vinificazione/Affinamento: Tradizionale in rosso in tino tronco-conico in legno.
• Resa per ettaro: 40 q.li/Ha

Un’espressione raffinata del pinot nero trentino, questo vino si presta ad accompagnare momenti di degustazione sobri e piacevoli. Ideale per chi cerca un prodotto biologico e vegano, è disponibile per l’acquisto in confezioni da sei bottiglie.