Il 2023 Solaris SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE di Zavalloni Stefano è un vino fermo rosso che nasce nel cuore dell’Emilia Romagna, una regione italiana ricca di tradizione vitivinicola. Questo vino DOC si distingue per la sua origine da vigneti esposti a sud e sud-ovest, situati su un suolo di collina marnoso-arenaceo, che conferisce carattere e struttura al prodotto.

• Annata: 2023
• Grado alcolico: 14.5
• Cantina: Doppio capovolto.
• Vendemmia/Annata: Manuale in cassetta con selezione in vigna.
• Note organolettiche: Colore rosso rubino di ottima concentrazione. Il profumo colpisce per la combinazione ben riuscita di note floreali e di profumi di amarche e ribes, con una nota balsamica nel finale. Il sapore in bocca è morbido e pieno con tannini di stoffa. Minerale e sapido nel lungo e vibrante finale.
• Suolo: Ambiente di collina su formazione marnosa-arenacea.
• Vigneto: Vigna “Superiore”. Esposizione sud, sud-ovest.

Un vino che invita a essere degustato con calma, apprezzandone l’equilibrio e la complessità. Ideale per accompagnare piatti della tradizione o momenti di relax, il Solaris Sangiovese di Romagna Superiore è una scelta solida per chi cerca un rosso autentico e di carattere.