El 2019 PINOT NERO Vedla BIO* PROMO de RADOAR es un vino tinto tranquilo procedente del Alto Adige, una de las regiones más renombradas para el cultivo de uvas de calidad en Italia. Este IGT biológico nace de viñedos situados a 750 metros sobre el nivel del mar en un suelo de filita cuarzosa de Bressanone, donde la fermentación en tanque abierto de madera de castaño y un largo afinamiento entre barrica grande, tonneaux usados y cemento confieren al vino una estructura elegante y compleja. Añada: 2019 Grado alcohólico: 13 Notas organolépticas: Especiado, fresco, con un aroma que recuerda a los frutos del bosque, mazapán, guinda y flores de heno. Los frutos del bosque en combinación con pimienta rosa y clavos de olor se reflejan en un final complejo y persistente. Suelo: Filita cuarzosa de Bressanone Viñedo: 750 m slm Vinificación/Afinamiento: Fermentado en tanque abierto de madera de castaño, maduración un año en barrica grande, un año en tonneaux usados, un año en cemento. Un vino que expresa con naturalidad el carácter del territorio y el cuidado artesanal de RADOAR. Perfecto para acompañar platos a base de carnes rojas y quesos curados, es una invitación a descubrir el equilibrio y la profundidad del Pinot Nero en versión biológica. Una elección consciente para quienes buscan calidad y autenticidad.