El 2023 (0,375) FALANGHINA CAMPI FLEGREI de LA SIBILLA es un vino blanco seco procedente de la región de Campania, en el corazón de Italia. Este DOC se distingue por su vínculo con el territorio volcánico de los Campos Flegreos, donde las colinas de Baia y Bacoli ofrecen un suelo arenoso rico en cenizas y lapilli. La vendimia manual y la selección en la viña aseguran un producto de calidad, expresión auténtica del paisaje mediterráneo. Añada: 2023 Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot simple en espaldera a 80 cm y espaldar puteolano. Vendimia/Añada: Manual en contenedores de mimbre con selección en la viña. Notas organolépticas: Color amarillo pálido con ligera tonalidad verdosa, exhibe en nariz notas de genista y flores de la maquia mediterránea; el gusto es fresco, particularmente armónico y suave. Suelo: Costa mediterránea de origen volcánico, con terreno arenoso formado por cenizas y lapilli, y caracterizada por escasa pluviosidad. Viñedo: Colinas de Baia y de Bacoli, en el corazón de los Campos Flegreos, superficie 8 ha – de 3000 a 4000 cepas/ha – altitud de 50 a 350 m/snm – exposición suroeste. Vinificación/Afinamiento: Las uvas son despalilladas y vinificadas en ausencia de oxígeno, a una temperatura controlada de 5 °C y con una maceración de 12 horas. Rendimiento por hectárea: 60-70 q.l/Ha Un vino de carácter fresco y armónico, ideal para acompañar momentos de degustación en los que se desea apreciar la tipicidad y la suavidad de la Falanghina de los Campos Flegreos. Perfecto para quienes buscan un blanco de calidad, que narra el territorio campano con sobriedad y autenticidad.