El 2016 (0,500) PASSIO Falanghina en estuche es un vino dulce producido por LA SIBILLA en la renombrada región de Campania, Italia. Se trata de un blanco IGT que nace en las colinas de Baia y Bacoli, en el corazón de los Campos Flegrei, donde el terreno volcánico arenoso y la escasa pluviosidad confieren un carácter único al vino. La vendimia es manual, con una selección cuidadosa en la viña, y la vinificación prevé un appassimento de cuatro años por ventilación, que otorga complejidad e intensidad al producto. Añada: 2016 Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot simple en espaldera a 80 cm y espaldilla puteolana. Vendimia/Añada: Manual en caja con selección en viña. Notas organolépticas: Color amarillo intenso, ámbar. El bouquet de fruta y flores se dirige hacia los aromas secos, casi caramelizados, de confitura. Se perciben los aromas terciarios, de cera de abeja e hidrocarburos que aquí se han vuelto yodados. Suelo: Costa mediterránea de origen volcánico, con terreno arenoso formado por cenizas y lapilli, y caracterizada por escasa pluviosidad. Viñedo: Colinas de Baia y Bacoli, en el corazón de los Campos Flegrei, superficie 8ha – de 3000 a 4000 cepas/ha – altitud de 50 a 350 m/snm – exposición suroeste. Vinificación/Afinamiento: Cuatro años de appassimento por ventilación. Rendimiento por hectárea: 40 q.l/Ha Un vino dulce de carácter distintivo y refinado, ideal para acompañar momentos de degustación meditada. Su complejidad aromática y su estructura equilibrada lo convierten en una elección interesante para quienes desean explorar las expresiones auténticas de la Falanghina campana. Disponible para la compra online, es una invitación a descubrir la calidad y la tradición de LA SIBILLA.