El 2018 Settevigne TINTILIA BIO* de Claudio Cipressi es un vino tinto seco procedente de la región de Molise, Italia. Este vino DOP biológico nace de viñedos situados en suelo arcilloso, cultivados según métodos naturales y sostenibles, que reflejan la auténtica identidad del territorio molisano. La recolección manual se realiza entre la primera y la segunda mitad de octubre, garantizando una selección cuidadosa de las uvas para preservar las características organolépticas típicas de la Tintilia. Añada: 2018 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Cordone speronato. Vendimia/Añada: Primera y segunda mitad de octubre, manual en caja. Notas organolépticas: Se presenta de color rojo con reflejos tendentes al granate y destellos brillantes. En nariz predominan notas balsámicas y especiadas. En boca es suave, redondo y envolvente. Suelo: Arcilloso Viñedo: Viñedo Il Colle, exposición Este, altitud 450 m/snm, superficie 3 ha, 3.000 cepas/ha, marco de plantación 1,2×2,7. Vinificación/Afinamiento: Selección cuidadosa de los racimos. Maceración durante un mínimo de 12 días sin superar los 25-28 ºC. Rendimiento por hectárea: 35 q./ha Un vino que une tradición y respeto por el medio ambiente, ideal para quienes desean descubrir las sutilezas de Molise en una copa. Perfecto para acompañar platos de la cocina regional o momentos de degustación tranquila, el 2018 Settevigne TINTILIA BIO* representa una elección consciente y de calidad.