FC 2019 (0,375) ERBALUCE DI CALUSO PASSITO Talin BIO* es un vino dulce blanco producido por ILARIA SALVETTI en la renombrada región de Piamonte, en Italia. Esta etiqueta biológica DOCG representa una excelencia territorial, con uvas recogidas manualmente en la primera década de septiembre y cultivadas en un suelo morénico con predominancia de arena, con pH ácido. El viñedo, situado a 350 metros sobre el nivel del mar con exposición sureste en Caluso, expresa perfectamente la identidad del territorio a través de una vinificación que prevé una fermentación espontánea en acero y un afinamiento de tres meses en fruttaio aireado naturalmente. Añada: 2019 Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot poda Simonit. Vendimia/Añada: Manual en la primera década de septiembre. Notas organolépticas: Vino de color dorado, dulces notas de miel en nariz son confirmadas en boca por largas y complejas y armónicas notas hidrocarburadas. Suelo: Morénico con predominancia de arena y pH ácido. Viñedo: Altitud: 350 msnm – exposición sureste en Caluso. Vinificación/Afinamiento: 3 meses en fruttaio aireado naturalmente fermentación espontánea en acero. Rendimiento por hectárea: 70 q.l/Ha Un vino dulce de carácter equilibrado y refinado, ideal para acompañar momentos de degustación tranquilos y reflexivos. FC 2019 ERBALUCE DI CALUSO PASSITO Talin BIO* es una elección consciente para quienes buscan un producto biológico de calidad certificada, capaz de contar su tierra con sobriedad y autenticidad.