El 2023 BOVALE Ciu' Roussu de TANCA GIOIA CARLOFORTE es un vino tinto IGT procedente de Cerdeña, una región renombrada por su tradición vitivinícola. Este vino nace de viñedos situados a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar, expuestos al sur, con un terreno compuesto por 20% arcilla y 80% arena. La vendimia es manual y la fermentación ocurre de manera natural en acero, garantizando un producto auténtico y ligado al territorio. Añada: 2023 Grado alcohólico: 14 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Color rojo brillante intenso tendente al granate. Aromas complejos, envolventes, dominados por tonos terrosos junto a mermelada de moras, sutil veta especiada con predominio de pimienta negra, laurel, ciruela, cereza, arándanos. Sabor ágil y elegante con los taninos que lo anclan al terreno y contribuyen a la persistencia. Notas especiadas y de fruta roja. Suelo: 20% arcilla, 80% arena. Viñedo: Viñedo Gioia, exposición sur, altitud 250 m/snm, superficie 6.000 m², 8.000 cepas/ha, marco de plantación 60×200. Vinificación/Afinamiento: Fermentación natural en acero. Rendimiento por hectárea: 30 q.l/Ha Un vino que expresa con equilibrio y finura las características del Bovale en Cerdeña, ideal para acompañar platos de tierra y momentos de degustación atenta. El 2023 BOVALE Ciu' Roussu es una elección sobria y refinada para quienes desean descubrir las excelencias vinícolas isleñas.