El Barbagia Rosso Ghirada Istevene BIO* 2021 es un vino tinto seco producido por VIKEVIKE en la hermosa región de Cerdeña, Italia. Este IGT biológico nace en la localidad Istevene, dentro del viñedo Alberello bajo, y se distingue por su fermentación espontánea con maceración de 100% racimo entero durante 15 días, seguida de una prensado suave, que realza la calidad organoléptica del vino. Añada: 2021 Grado alcohólico: 14 Bodega: Alberello bajo Notas organolépticas: Rubí. En nariz es decididamente intenso. Destacan aromas de frutos rojos, notas de cáscara de naranja, tonos especiados y matices de cacao y café. En boca es denso, corpulento, equilibrado y de larga persistencia. Viñedo: Localidad Istevene Vinificación/Afinamiento: Fermentación espontánea. Maceración: 100% racimo entero, 15 días. Prensado suave. Rendimiento por hectárea: 30 q.l/Ha Un vino de carácter decidido y complejo, ideal para quienes desean descubrir las auténticas sutilezas de la Cerdeña biológica. Perfecto para acompañar platos sabrosos o para degustar en momentos de calma, el Barbagia Rosso Ghirada Istevene BIO* invita a una experiencia de gusto equilibrada y satisfactoria.