El 2018 Cuvee du Prince M.C. BRUT NATURE de CAVE MONT BLANC es un vino espumoso blanco procedente de la Valle d'Aosta, una región italiana renombrada por sus producciones de calidad. Este espumoso DOC nace de viñedos situados en Morgex y La Salle, a altitudes comprendidas entre 1000 y 1100 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de origen morénico ricos en arena y materia orgánica. La vendimia manual y la vinificación tradicional, con primera fermentación en madera y acero y refermentación en botella, confieren a este vino una estructura elegante y compleja. Formato: 0,75l Grado alcohólico: 12 Bodega: Pergola baja con estructura tradicional de madera o piedra. Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con reflejos dorados, burbujas finas y persistentes. El aroma es floral, con notas de fruta madura. En boca es pleno, con toques de manzana reineta y miel de tilo. Suelo: De origen morénico, rico en arena, buena materia orgánica. Viñedo: Morgex y La Salle altitud 1000 m slm/1100 m slm. Vinificación/Afinamiento: El vino base realiza la primera fermentación en madera grande (larice-roble) y en acero inoxidable. Tradicional refermentación en botella. Degüelle no antes de 72 meses. Rendimiento por hectárea: 90 q.l/Ha Un producto que expresa con equilibrio y finura la riqueza del territorio valdostano, ideal para acompañar momentos de convivialidad o para enriquecer una selección de espumosos de calidad. Perfecto para quienes desean descubrir la tipicidad y la elegancia de un brut nature italiano.