BRUT NATURE Capitulum LVI M.C. es un vino blanco espumoso producido por ABBAZIA DI PRAGLIA. Se presenta con un color pajizo limpio y una efervescencia de burbujas finas, característica que realza la espuma evanescente. La vinificación se realiza en blanco, con un afinamiento en acero a baja temperatura, para preservar su frescura y delicadeza olfativa. Grado alcohólico: 11,5 Vendimia/Annata: 2020 Notas organolépticas: Color pajizo, limpio con efervescencia de burbujas finas, escasas burbujas pero persistentes. Espuma evanescente. Olfato intenso y persistente, fino y fragante. Recuerda una combinación de anís y regaliz con la primera dominante. Sabor seco, suave y fresco. Salado y equilibrado, fino y persistente. Vino favorablemente aromático y listo, recuerda la cáscara de pomelo. Vinificación/Afinamiento: En blanco, en acero a baja temperatura. Un vino elegante y armónico, ideal para quienes buscan una experiencia de degustación refinada pero sin excesos. BRUT NATURE Capitulum LVI M.C. se presta a acompañar momentos de convivialidad o simplemente a ser apreciado en una agradable copa de espumoso blanco.