El 2023 ST. SAUVEUR de ABBAYE DE L'ERINS es un vino tinto seco procedente de la renombrada región de Côtes de Provence. Este vino expresa la unicidad de su territorio, caracterizado por el archipiélago de L'erins con un suelo compuesto por rocas sedimentarias del periodo jurásico, principalmente calizas y dolomitas, que confieren al vino una estructura y complejidad distintivas. Añada: 2023Suelo: El archipiélago de L'erins está compuesto por rocas sedimentarias del periodo jurásico. La roca está compuesta principalmente por calizas y dolomitas.Vinificación/Afinamiento: Despalillado, maceración preferencial y fermentación maloláctica en frío. Un vino ideal para quienes desean descubrir las auténticas matices de Côtes de Provence. Perfecto para degustar en combinación con platos de la tradición o en momentos de relax, el 2023 ST. SAUVEUR se presenta como una elección equilibrada y refinada.