El Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta es un vino blanco seco procedente de la región Friuli Venezia Giulia, Italia. Este IGT nace en la bodega de Casarsa, en un territorio caracterizado por un suelo gravoso-arcilloso de origen aluvial, que confiere al vino su particular mineralidad y frescura. La vendimia se realiza a finales de septiembre, siguiendo una vinificación cuidadosa con despalillado, maceración a temperatura controlada y fermentación en acero. Añada: 2022 Grado alcohólico: 14 Bodega: Casarsa Vendimia/Añada: Finales de septiembre Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con reflejos verdes claros y un aroma floral de flores blancas con toques de cítricos, manzana y notas cremosas. El sabor es intenso, salino y mineral. Suelo: Gravoso-arcilloso de origen aluvial. Vinificación/Afinamiento: Despalillado, maceración a temperatura controlada durante 12 horas, prensado, decantación en frío durante 12 horas, fermentación en acero a temperatura controlada durante aproximadamente 15/18 días. El Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta es ideal para quienes desean un vino blanco de carácter, capaz de acompañar con equilibrio platos a base de pescado y platos ligeros. Una cata sobria y refinada, perfecta para enriquecer su selección enológica.