Le Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta est un vin blanc tranquille provenant de la région Friuli Venezia Giulia, Italie. Cet IGT naît dans le caveau de Casarsa, dans un territoire caractérisé par un sol graveleux-argileux d'origine alluviale, qui confère au vin sa particulière minéralité et fraîcheur. La vendange a lieu fin septembre, suivant une vinification attentive avec foulage-égrappage, macération à température contrôlée et fermentation en acier. Année : 2022 Taux d'alcool : 14 Cave : Casarsa Vendange/Année : Fin septembre Notes organoleptiques : Vin de couleur jaune paille avec des reflets verts clairs et un parfum floral de fleurs blanches avec des notes d'agrumes, de pomme et des notes crémeuses. La saveur est intense, sapide et minérale. Sol : Graveleux-argileux d'origine alluviale. Vinification/Affinage : Foulage-égrappage, macération à température contrôlée pendant 12 heures, pressurage, décantation à froid pendant 12 heures, fermentation en acier à température contrôlée pendant environ 15/18 jours. Le Malvasia Isonzo 2022 de Bolzicco Fausta est idéal pour ceux qui désirent un vin blanc de caractère, capable d'accompagner avec équilibre des plats à base de poisson et des mets légers. Une dégustation sobre et recherchée, parfaite pour enrichir sa sélection œnologique.