El 2021 MALVASIA DI CANDIA Macerata de CALEFFI es un vino blanco seco procedente de la región de Lombardia, Italia. Las uvas, cultivadas en suelos arcillosos en los viñedos de la provincia de Mantova, se recogen en tres fases para garantizar una maduración óptima. Este proceso refleja la atención y el cuidado dedicados a cada cosecha, realzando las características típicas de Malvasia di Candia. Añada: 2021 Grado alcohólico: 12 Cosecha/Añada: Se realiza en tres fases. Una primera recolección con uvas aún no maduras, una segunda recolección en maduración ideal, una tercera en sobremaduración. Notas organolépticas: Vino de color amarillo pálido con matices dorados. El aroma es intenso, persistente. El sabor es agradable con un retrogusto de miel y almendras. Suelo: 100% arcilla Viñedo: Viñedos situados en la provincia de Mantova, clasificados IGT. Vinificación/Afinamiento: Las uvas se llevan inmediatamente a la prensa. La fermentación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Rendimiento por hectárea: 80 q.l/Ha Un vino de carácter equilibrado y de aromas envolventes, ideal para quienes desean descubrir las auténticas matices del territorio lombardo. Perfecto para acompañar platos delicados o para disfrutar en momentos de agradable relax.