Luna di Maggio Frizzante FREISA D'Asti es un vino tinto espumoso producido por Cascina Gilli en la renombrada región del Piemonte, Italia. Caracterizado por la denominación DOC y la certificación SQNPI, este vino nace de viñedos situados en Castelnuovo Don Bosco, cultivados en un suelo de marga arcillosa gris azulado. La vendimia manual selecciona las mejores uvas Freisa que, a través de una vinificación tradicional con refermentación en autoclave, otorgan a este producto un carácter vivaz y aromas intensos de frutos del bosque, con una marcada nota de frambuesa. Añada: 2023 Grado alcohólico: 13,5 Bodega: Guyot Vendimia/Añada: Manual Notas organolépticas: Esta particular selección de las mejores uvas recogidas de históricos viñedos está dedicada a los aficionados de la Freisa Vivace. Con una cuidadosa vinificación se obtiene un vino de color intenso y de moderada vivacidad, denso en sus aromas de frutos del bosque, entre los cuales prevalece la característica nota de frambuesa. En boca se presenta seco, con un agradable matiz ácido y un tenue regusto amargo, resultando un producto de carácter marcado pero al mismo tiempo de fácil beber. Suelo: Marga arcillosa gris azulado. Viñedo: Viñedos en Castelnuovo Don Bosco Vinificación/Afinamiento: Cada año la mejor partida de Freisa de la colina del Cornareto se vinifica por separado. La vivacidad de este producto está ligada al tradicional proceso que, antes del embotellado, añade en la autoclave un poco de vino dulce, determinando así una pequeña refermentación alcohólica que enriquece el vino con sus típicas burbujas. Rendimiento por hectárea: 75 q.l/Ha Un vino que une tradición y territorio, Luna di Maggio Frizzante FREISA D'Asti es ideal para quienes buscan un tinto espumoso de carácter decidido pero equilibrado. Perfecto para degustar en combinación con platos de la cocina piemontesa o como agradable compañía en cualquier momento del día.