El 2022 AGLIANICO ROSATO PAESTUM Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. BIO* es un vino biológico producido por CASEBIANCHE en la región de Campania, Italia. Este rosado espumoso, perteneciente a la categoría IGT, nace de uvas Aglianico cultivadas en suelos arcilloso-calcáreos, con un método de vinificación particular que prevé la prensado entero sin despalillado y una refermentación en botella sin adición de azúcares, levaduras o sulfitos, lo que confiere al vino un carácter único y natural. Formato: 0,75 l Grado alcohólico: 12 Bodega: Guyot bilateral, cordón esperonado. Vendimia/Año: Manual Notas organolépticas: Il Fric es un vino divertido, fragante y agradable, con delicadas notas de frambuesa, fresa y mandarina y matices florales que recuerdan a la rosa y al jazmín. En boca fluye pleno, cremoso y sabroso, crujiente en su punto justo. Suelo: Arcilloso-calcáreo, medio de textura rica en sílice. Viñedo: Vigna Dellemore y Vigna dell'acquasanta; superficie 0,7 ha y 1,3 ha; altitud 50 m/snm; 4.000 y 5.000 cepas/ha; marco de plantación 1,10 x 2,30 y 0,9 x 2,20. Vinificación/Afinamiento: El vino base se obtiene de la prensado entero de las uvas Aglianico, sin realizar el despalillado. El color se obtiene solo de este breve contacto con las pieles. Al vino base, después de un año de afinamiento en acero, se le añade el mosto fresco de la cosecha siguiente. La refermentación ocurre en botella. No se añaden azúcares, levaduras o sulfitos y el vino no se degusta deliberadamente dejando los depósitos de la segunda fermentación en botella. Rendimiento por hectárea: 70 q.l/Ha El 2022 AGLIANICO ROSATO PAESTUM Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.F. BIO* es ideal para quienes buscan un vino biológico con un perfil aromático fresco y complejo, capaz de acompañar agradables momentos de convivialidad. Te invitamos a descubrir el equilibrio y la vivacidad de este rosado espumoso, perfecto para enriquecer tu bodega con un producto auténtico de Campania.